Gâteau au citron à la crème fraîche: Cake à la crème fraîche epaisse et au citron ultra moelleux et savoureux à souhait, une recette facile et rapide à preparer pour combler une envie soudaine de gourmandise ou à presenter à vos invites qui debarquent à l’improviste!

Un gâteau reconfortant très fruite, frais, fondant et succulent qui ne se fait pas prier pour être deguste en accompagnant un bon the à la menthe.

Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un classique, et ce Gâteau au citron à la crème fraîche simple est le dessert classique ultime, parfait pour n’importe quelle fête d ete ou de rassemblement. Un classique sera toujours dans le style.

Ingredients :

150 g de farine,
70 g de poudre d amande,
3 oeufs,
1 citron,
180 g de sucre,
1 sachet de levure chimique,

8 cl d huile,
4 cuillère à soupe de crème fraîche epaisse

Preparation : Gâteau au citron à la crème fraîche

ÉTAPE 1
Battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le melange double de volume et devienne bien mousseux,

ÉTAPE 2
Ajouter l’huile et la crème, puis le zeste et le jus de citron,

ÉTAPE 3
Incorporer enfin la farine, la levure et la poudre d amande,

ÉTAPE 4
Graisser un moule à cake et verser la pâte dedans,

ÉTAPE 5
Mettre à cuir dans le four prechauffe à 180° pendant 40 minutes environ, surveillez la cuisson selon votre four,

ÉTAPE 6
Laisser refroidir complètement avant de demouler,

Très simple, et rapide, alors n’hesitez plus .

N’hésitez pas à le partager avec vos amis