Je vous presente un cake qui va sans doute vous plaire : Gâteau au chocolat à 50 calories, leger et très gourmand, egalement parfait pour un gouter entre famille accompagne d une bonne boisson fraiche.

Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ce Gâteau au chocolat à 50 calories, avec laquelle vous allez non seulement vous regalez mais qui epatera egalement vos convives, c’est facile à preparer et delicieuse, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un dessert aussi savoureux !

Ingredients :

– 8 cl de lait d amande

– 50 g de cacao amer sans sucre en poudre

– 100 g de stevia ou de fructose

– 180 g de yaourt grec sans sucre

– 60 g de flocons d avoine

– ¾ de cuillère à cafe de bicarbonate de soude alimentaire

– 1 œuf

– Quelques gouttes d extrait de vanille

Pour la ganache (facultative), vous aurez besoin de :

– 4,5 cl de lait d amande

– 1 cuillère à soupe de stevia ou de fructose

– 1 cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre

– 50 g de chocolat noir à 70% de cacao sans sucres ajoutes

Preparation :

Comment preparer ce Gâteau au chocolat à 50 calories ?

Prechauffez tout d abord votre four à 160 °C

Melangez le lait d amande et le yaourt grec dans un bol puis chauffez le tout dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes

Après avoir retire la casserole du feu, ajoutez le cacao en poudre, la stevia, l’œuf entier et melangez le tout à l’aide d un fouet

Faites ensuite cuire les flocons d avoine puis ajoutez-les au melange

Ajoutez le bicarbonate de soude et melangez le tout

Versez la preparation dans un moule en silicone et enfournez-le pendant 35 minutes

À la fin de la cuisson, laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le demouler

À present, vous avez obtenu votre gâteau mais vous devez encore preparer votre ganache. Pour ce faire, il suffit de melanger le lait d amande, le yaourt grec et la stevia dans un bol. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis ajoutez-le au melange. Votre ganache est prête et il vous suffit de la laisser refroidir pendant quinze minutes avant de l’etaler sur le gâteau.

Votre Gâteau au chocolat à 50 calories est maintenant prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis