Gâteau à l’orange : Irrésistible !


La recette du Gâteau à l’orange est idéale, je vous assure !

Ma grand-mère a sa recette secrète. Et elle a eu la gentillesse de me le transmettre.

J’aime le faire quand nous sommes nombreux à table. Il plaît à tout le monde, même aux plus gourmands.

Ingrédients :

240 g de farine

160 g de beurre mou

200 g de sucre

3 oranges

1 sachet de levure chimique

4 œufs

1 c à c de fleur d’oranger

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau à l’orange ?

Débutez par ciseler votre beurre en plusieurs morceaux et laissez-le se ramollir en le sortant 30 minutes avant.

Ajoutez ensuite en remuant avec un fouet dans cet ordre : le sucre en poudre, les œufs un par un, la farine tamisée, la levure, le zeste de deux oranges et le jus d’une orange.

Beurrez ensuite votre moule.

Enfournez à four moyen environ 40 min.

Testez avec un couteau ou un cure-dent pour voir ou en est la cuisson.

Sortez le gâteau lorsqu’il est moelleux.

Faites cuire à feu doux 5 min le sucre glace et le jus d’orange pour le glaçage.

Arrosez le gâteau de sirop sur toutes les faces en le retournant délicatement.

Votre Gâteau à l’orange est prêt ! Déguster !