Mousse au chocolat au Toblerone au thermomix : Un régal !

Gâteau mousse au chocolat  Toblerone au thermomix. Voici la recette du dessert, Mousse au chocolat au Toblerone, une recette simple et facile  au thermomix.

Ingrédients :

– 200 g de Toblerone

– 200 g de chocolat dessert noir

– 100 g de beurre

– 6 blancs d’oeuf

– 5 jaunes d’œuf

– 100 g de sucre

Préparation :

Comment faire cette Mousse au chocolat au Toblerone au thermomix ?

Séparez le jaune du blanc d’oeuf. Mettez les blancs dans un bol.

Insérez le fouet et battez 5 min / vitesse 3.

Versez le sucre dans le bol à moitié.

Lorsque la cloche sonne, mettez les blancs d’œufs dans un récipient et retirez le fouet.

Ajouter ensuite  le chocolat et le Toblerone dans le bol de mixage et mélanger 10 sec / vitesse 9.

Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 5 min / 50 °C / vitesse 1.

Au signal sonore, ajouter les jaunes d’œufs à les œufs et mélanger 15 sec / vitesse 4

À l’aide d’une spatule, bien mélanger aux œufs battus.

Laisser  au réfrigérateur pendant 12 heures (minimum).

A ce stade, votre Mousse au chocolat au Toblerone au thermomix est prête !