Gâteau 5 minutes : délicieux, nourrissant, moelleux et surtout léger. Il porte ce nom car sa préparation est simple et rapide. Il est tellement facile à réaliser que même les enfants peuvent s’y essayer. Le gâteau 5 minutes convient à tous et peut être préparé à la maison pour toutes les occasions ; il est idéal notamment pour être consommé le matin au petit-déjeuner avec un verre de lait ou une tasse de thé. Sa texture moelleuse plaira particulièrement à vos enfants.
Ce qui caractérise ce dessert, c’est sa légèreté, car il est pauvre en ingrédients et utilise de l’huile d’olive à la place du beurre. Pour rendre le gâteau 5 minutes encore plus diététique, vous pouvez utiliser du lait végétal. Donc, si vous êtes au régime ou si vous voulez simplement vous amuser en cuisine pour préparer quelque chose de rapide et délicieux, ce gâteau est fait pour vous. Voici la recette. Il ne vous reste plus qu’à vous retrousser les manches et commencer. Bonne dégustation !
La recette du délicieux, rapide et léger
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories (pour 100 g) : 140
Ingrédients
200 g de farine de blé type 00
100 ml de lait
2 œufs
90 g de stévia (ou 180 g de sucre de canne complet ou normal)
60 ml d’huile d’olive (ou d’huile de graines)
Zeste râpé d’1 orange
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Eau chaude (quantité suffisante)
1 pincée de sel
Préparation
Commencez la préparation du gâteau 5 minutes en mettant tous les ingrédients, à l’exception de l’eau chaude, dans un bol et en les mélangeant bien avec une cuillère en bois, sans monter.
Ensuite, ajoutez de l’eau chaude et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Après avoir recouvert un moule à gâteau de papier sulfurisé, versez-y la pâte et placez le moule dans un four ventilé préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Avant de retirer le gâteau du four, faites le test du cure-dent.
Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir, démoulez-le en le plaçant sur un plat à gâteau, coupez-le en tranches et servez.
Avant de couper le gâteau, vous pouvez saupoudrer sa surface de sucre glace. De cette façon, votre gâteau 5 minutes sera non seulement plus élégant, mais aussi plus savoureux.
