Je mets à votre disposition la recette des Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès de vos mamans car non seulement elle est délicieuse rapide à faire, et en plus elle est hyper légère et moelleuse.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Ingrédients :

3 œufs

250 g de farine

1 bouquet de menthe fraîche

50 g de lait

200 g de chèvre frais

50 g d’huile d’olive

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ces Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix ?

Faire d’abord préchauffer votre four à 200°C.

Dans le bol mettez les feuilles de menthe puis mixez 5 sec à la vitesse 5, et gardez de côté.

Sans lavez le bol mettez les oeufs puis battez 20 sec à la vitesse 3.

Ajoutez le lait, l’huile puis réglez 10 sec à la vitesse 3.

Ensuite ajoutez le chèvre frais, la menthe hachée, la farine et la levure puis réglez 1 min à la vitesse 4.

Répartissez finalement la pâte dans des moules à muffins puis enfournez pendant 15 min.

Vos Muffins au chèvre frais et à la menthe au Thermomix sont prêts !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis