Voici une meilleure recette d un dessert ; savoureux unique et moelleux.

Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !

Degustez ainsi votre Flan magique de grand-mère qui peut être une excellente idee de gouter ; c’est un vrai delice !

Ingredients :

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120 g de farine

50 cl de lait chaud

3 citrons bio

Zeste d un citron

50 g de beurre fondu

150 g de sucre en poudre

4 œufs

Preparation :

Comment preparer ce Flan magique de grand-mère ?

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Prechauffer le four à 150 °C.

Prendre les 2 citrons, râper son zeste et presser son jus de 2 citrons. Mettre de côte.

Chauffer le lait sans le faire bouillir.

En même temps, fouetter avec le sucre.

Incorporer le beurre fondu puis ajouter la farine tamisee.

Travailler la preparation afin d obtenir une pâte bien lisse et compacte.

Ajouter le lait chaud tout en continuant de remuer.

Enfin, incorporer le jus des deux citrons ainsi que le zeste.

Transvaser la pâte dans un moule graisse de beurre et enfarine.

Enfourner dans le four prechauffe et cuire pendant 40 minutes.

Retirer le flan du four et laisser totalement refroidir avant de le demouler.

Verser le jus du dernier citron sur le flan.

Votre Flan magique de grand-mère est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis