Voici une meilleure recette d’un dessert ; savoureux unique et moelleux.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre Flan magique de grand-mère qui peut être une excellente idée de gouter ; c’est un vrai délice !

Ingrédients :

120 g de farine

50 cl de lait chaud

3 citrons bio

Zeste d’un citron

50 g de beurre fondu

150 g de sucre en poudre

4 œufs

Préparation :

Comment préparer ce Flan magique de grand-mère ?

Préchauffer le four à 150 °C.

Prendre les 2 citrons, râper son zeste et presser son jus de 2 citrons. Mettre de côté.

Chauffer le lait sans le faire bouillir.

En même temps, fouetter avec le sucre.

Incorporer le beurre fondu puis ajouter la farine tamisée.

Travailler la préparation afin d’obtenir une pâte bien lisse et compacte.

Ajouter le lait chaud tout en continuant de remuer.

Enfin, incorporer le jus des deux citrons ainsi que le zeste.

Transvaser la pâte dans un moule graissé de beurre et enfariné.

Enfourner dans le four préchauffé et cuire pendant 40 minutes.

Retirer le flan du four et laisser totalement refroidir avant de le démouler.

Verser le jus du dernier citron sur le flan.

Votre Flan magique de grand-mère est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis