Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.
Il s’agit d une delicieuse recette : Un flan de courgettes. Recette très simple à realiser et elle emerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !
Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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1 kg de courgette
8 cuillères de lait
20 feuilles de basilic
100 g de gruyère râpe (60 g de gruyère + 40 g de parmesan)
6 œufs
Preparation : Flan de courgettes
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Coupez d abord les courgettes en très fines rondelles. Les faire ensuite revenir dans de l’huile d olive. Salez, poivrez, cuire environ 10 mm à petit feu.
Battez les œufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
Jeter la preparation sur les courgettes et remuer.
Mettre au four 180°c pendant 35 mn.
Servir froid ou chaud avec une sauce mayonnaise + ketchup hot.
