Pain perdu de ma grand-mère : Idéal !

Le pain perdu est un plat à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œufs puis grillé. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous divers noms sous le nom de pain doré au Québec. Une délicieuse recette de pain perdu de mon enfance que ma mère m’a préparée en rentrant de l’école !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Sucre glace

20gde sucre

80g de beurre

1 c à c de fleur d’oranger

2 œufs

8 tranches de pain rassis

20 cl de lait

Préparation :

Comment préparer ce Pain perdu de ma grand-mère ?

Casser les œufs dans une assiette, ajouter le sucre, le lait et la fleur d’oranger. Tremper les tranches de pain et égoutter.

Faire chauffer le beurre dans une casserole, jusqu’à ce que les tranches soient légèrement dorées de chaque côté. Servir chaud avec un peu de sucre semoule.

À ce stade, le Pain perdu de ma grand-mère est prêt à être utiliser.