Aujourd’hui je vous invite à un dessert qui me fait tout de suite tomber amoureux : Super delicieux flan maison à la noix de coco. Chaque bouchee moelleuse est prête à vous plonger dans une ambiance estivale fraîche, gourmande et exotique que vous n’oublierez pas facilement. Un dessert cremeux, moelleux et gourmand qui plaira aussi aux enfants.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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20 cl de lait
1 boîte de lait concentre sucre de presque 400 g
100 g de noix de coco râpee
3 œufs
100 g de sucre
Preparation :
Comment preparer ce Flan à la Noix de coco fait maison ?
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Faire fondre le sucre dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d’eau pour obtenir une couleur marron legèrement caramelisee. Versez-le dans le moule à cake et laissez-le refroidir. Prechauffer le four à 150°.
Dans un saladier, fouetter 3 jaunes d’œufs avec le lait concentre sucre, le lait et la noix de coco.
Cuire au four 1h à 1h15 au four, laisser refroidir puis ouvrir le couvercle…. refrigerer au moins 2 heures avant de servir !!
Et voilà ! la Recette de Flan à la Noix de coco fait maison est prête à être manger !
