Je vous presente un simple plat, une recette originale et appetissante de vos tables.
Ces Escalopes de poulet sauce foie gras et champignons rapides et faciles sont juste magiques. Deroulez pour voir les ingredients et le materiel. Ces Escalopes de poulet sauce foie gras et champignons sont terriblement bonnes, et durant la preparation une bonne odeur se degage de la cuisine. Je l’ai trouve gouteux et pas sec du tout, parfait pour un dejeuner je vous assure.
Ingredients :
– 500 Grs de blanc de poulet coupe en 4 escalopes
– 1 Tranche de foie gras (boite)
– 1 Petite boite de champignons
– 20 Cl de crème fraîche liquide
– Sel poivre
Preparation :
Comment realiser ces escalopes de poulet sauce foie gras et champignons ?
Dans les blancs de poulet taillez 4 escalopes et les applatir un peu.
Les faire dorer dans un filet d huile d olive salez poivrez ajoutez les champignons et faire mijoter 15 minutes.
Dans une casserole faire fondre le foie gras y ajouter la crème fraîche et le persil hache faire chauffer doucement pour faire fondre le foie gras.
Rectifiez l’assaisonnement et versez sur les escalopes de poulet legèrement rechauffees.
Vos escalopes de poulet sauce foie gras et champignons sont prêtes !
