Je vous présente des Beignets bio aux courgettes et carottes riches, gourmands et idéals au gouter ou en lors d’un pique-nique. Ces Beignets bio aux courgettes et carottes sont un classique des apéritifs gourmands : petits et grands l’adoreront.

Pour apprendre à préparer ces Beignets bio aux courgettes et carottes suivez simplement notre recette étape par étape décrite ci-dessous.

Essayez la recette ! Elle est facile et rapide à réaliser, pour un maximum de plaisir…

Ingrédients :

– 2 courgettes bio

– 2 œufs bio battu

– 4 cas farine bio voir plus

– sel

– 50g de fromage râpé bio

– 1 carotte bio

Huile pour la friture

– poivre noir

– de la ciboulette ciselée(facultatif)

Préparation :

Comment préparer ces Beignets bio aux courgettes et carottes ?

Faites d’abord râper les légumes.

Bien les essorer dans un torchon propre pour enlever tous l’excès d’eau.

Incorporer les œufs, le fromage et la farine, la ciboulette puis assaisonner.

Former des petites boules, aplatir un peu entre les mains (bien fariner).

Frire dans une huile chaude des deux cotes jusqu’à coloration dorée (environ 2-3 min de chaque coté).

Égoutter avant de servir sur un sopalin.

 Vos Beignets bio aux courgettes et carottes sont prêts !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis