Vous êtes à la recherche d’une astuce qui vous permettra de préparer la meilleure recette du dessert de gâteau glacé ? Cette recette est parfaite pour vous. Ce gâteau est moelleux, léger et a un goût de chocolat irrésistible. Il est parfait pour être servi en dessert ou comme une délicieuse collation à tout moment de la journée.
Ingrédients :
- 1 boîte de crème de lait (200 g)
- 500g de flocons de chocolat
- 200 ml de mélange pour chantilly
- Une conserve de lait concentré sucré pesant 395 g
- 250ml de lait en poudre
- 1 barre de chocolat
Préparation :
Dans une casserole, mélangez tout d’abord le lait concentré sucré, la crème de lait et le lait en poudre.
Éteignez le feu et mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Allumez ensuite le feu à température moyenne et remuez jusqu’à ce que la crème épaississe.
Transférez la crème dans un plat allant au réfrigérateur, recouvrez d’un film plastique en contact avec la surface et laissez refroidir à température ambiante ou réfrigérez pour accélérer le processus.
Dans un autre récipient, battez la crème chantilly jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Une fois la préparation refroidie, mélangez-la avec la crème chantilly jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez les flocons de chocolat et mélangez doucement.
Transférez finalement la préparation dans un plat de présentation, décorez avec la barre de chocolat et réfrigérez pendant 3 à 4 heures.
