Si vous avez des bananes à la maison et que vous souhaitez faire un dessert cremeux au goût delicat la delicate glace à la banane est à ne pas manquer. Parfait pour faire un dessert avec une cuillère mais aussi pour une magnifique decoration de cheesecake. Fruit tropical au goût sucre unique la banane est riche en potassium en sucres naturels et en fibres.
Ingredients :
Jus d un ½ citron.
2 c à s de maïzena.
400 ml de lait.
2 bananes.
3 jaunes d œufs
3 c à s de sucre en poudre.
Preparation :
Comment preparer cette Crème à la Banane pour Desserts ?
Melangez un peu de lait avec la fecule de maïs le sucre et les jaunes d œufs puis faites bouillir le reste du lait puis versez le melange d œufs battez avec un batteur à main à feu doux tout en fouettant continuellement jusqu’à consistance lisse.
Fourchette et saupoudrer de citron. Verser la crème sur les bananes et bien melanger en versant les verrines. Mettez la glace à la banane au refrigerateur et transferez-la dans une assiette.
À ce stade, votre Moelleuse Crème à la Banane pour Desserts sera prête à être degustee.
