Courgettes à la parmigiana blanche : Simple et pratique !

Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, des courgettes à la parmigiana blanche. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 15 minutes grand max, un plat pratique, facile et délicieux pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.

Malgré la simplicité du plat, ce plat est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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600 g de courgettes

150 g de jambon cuit (tranché)

Parmesan

300 g de mozzarella

Huile d’olive

Farine/ chapelure

Basilic

Pignons de pin

Préparation :  Courgettes à la parmigiana blanche

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Laver et sécher les courgettes.

Enlever les extrémités et, avec une mandoline, couper en fines tranches d’environ 2 min.

Fariner légèrement les tranches et mettre de côté.

Verser un filet d’huile dans un plat allant au four.

Disposer dans le plat une couche de courgettes, saupoudrer de parmesan, ajouter une tranche de fromage, une tranche de jambon, de la menthe et un filet d’huile.

Procéder de la même façon jusqu’à épuisement des ingrédients.

Terminer avec des courgettes, du parmesan, une pincée de chapelure et un filet d’huile.

Préchauffer le four en mode statique à 200 °C.

Enfourner durant 30 à 35 min jusqu’à ce qu’une belle croûte dorée se forme à la surface.

Sortir, décorer de basilic et de pignons de pin et servir. Déguster !