Cookies au citron : Un vrai régal !

Afin d’arriver à vos fins, ces cookies au citron sont un bon moyen !

Il s’agit d’une recette raffinée saine et équilibrée ; Une bonne idée de gouter en un rien de temps.

Un pur bonheur pour les papilles ! Pour se régalez entre vous de la meilleure façon. Miam !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Le jus d’un citron.

1 préparation de gâteau au citron.

60 ml d’huile végétale.

Le zeste d’un citron.

2 œufs.

1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Préparation :

Comment préparer ces cookies au citron ?


Penser d’abord à préchauffer votre four à 180°c, Th. 6. Placez la préparation de gâteau dans un mélangeur, ajoutez les œufs et l’huile, et mélangez bien. Dans un autre bol, mélangez l’extrait de vanille, le jus et le zeste de votre citron, puis mélangez jusqu’à consistance homogène.

À l’aide d’une petite cuillère, déposez des noisettes de votre préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Pensez ensuite  à BIEN espacer les cookies entre eux, sinon vous allez vous retrouver avec un cookie géant !

Placez le tout au four, et laissez cuire pendant 10-12 minutes en surveillant bien vos cookies. Ils doivent être bien gonflés et dorés. Enlevez vos cookies du four et laissez-les tiédir pendant 15 minutes avant de servir.

 Vos cookies au citron sont prêts. Servir !