Gâteau aux pommes format familiale: Un irresistible gâteau aux pommes moelleux et facile à realiser ideal pour accompagner le goûter des enfants, à la maison s’il y a bien un gâteau dont mes filles ne se lassent pas c’est bien le gâteau aux pommes
Ingredients:
Pour la pâte à gâteau
– 150 g de farine
– 150 g de sucre
– 120 g de beurre
– 2 œufs
– 1 cc de levure
– 4 pommes moyennes vive les Antares!
Pour la croûte caramelisee
– 60 g de beurre
– 70 g de sucre
– 1 œuf
Comment Preparation notre gros gâteau aux pommes?
1 Épluchez et coupez 3 pommes en morceaux, et la dernière en lamelles
2 Prechauffez le four à 200°C, puis faites fondre le beurre
3 Ajoutez alors le sucre, un œuf et la moitie de la farine tamisee, melangez bien
4 Finissez d ajouter le deuxième œuf, le reste de farine et la levure, puis melangez à nouveau
5 Ajoutez ensuite les morceaux de pommes, melangez jusqu’à ce qu’ils soient bien repartis dans la pâte.
6 Versez le tout dans le moule à gâteau graisse puis disposez joliment les lamelles de pommes en rosace sur le dessus.
7 Enfournez 20 minutes
8 Un peu avant la fin de la cuisson, preparez la crème.
9 Faites fondre le beurre puis ajoutez l’oeuf battu et le sucre. Melangez et voilà !
