C’est l’un des meilleurs plats que j’ai eu sur ma table de reveillon de Noël, Casserole de poulet et de champignons pour noël. Vous pouvez les preparer à l’avance. Bien sûr testee et approuvee.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveilleuse Casserole de poulet et de champignons, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.

Vous adorerez cette preparation raffinee. Pour epater l’ensemble de vos convives, je vous assure !

Ingredients :

– 4 poitrines de poulet, coupees en lanière de 1 pouce

– 125g de farine

– 1 livre de champignons frais, en tranches

– Sel et poivre

– 6 cuillères à soupe d huile d olive, divisee

– 1 oignon, coupe en petits des

– 3 gousses d ail, hachees

Pour la sauce:

– 3 cuillères à soupe de beurre non sale

– 125ml de bouillon de poulet

– 125ml de lait

– 3 cuillères à soupe de farine

– 1 cuillère à soupe de jus de citron

– 125ml de crème

Preparation :

Comment realiser cette Casserole de poulet et de champignons ?

Debuter par melanger la farine, le sel et le poivre dans un bol. Tremper le poulet dans le melange de farine.

Dans un poêlon, chauffer l’huile (3 cuillères à soupe) et cuire le poulet. Transferer le poulet dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.

Essuyer la poêle et ajouter 3 cuillères à soupe d huile. Ajouter les champignons tranches et les oignons en des.

Cuire ensuite quelques minutes puis incorporer l’ail. Cuire 2 minutes supplementaires.

Verser la preparation de champignons sur le poulet. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine.

Dorer la farine pendant 3 minutes. Ajouter le bouillon de poulet, le jus de citron, le poivre, le lait et la crème.

Porter à ebullition et laisser mijoter. Verser la sauce sur le poulet et les champignons.

Couvrir de papier d aluminium et cuire au four à 350 degres f pendant 45 minutes.

 Votre Casserole de poulet et de champignons est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis