Decouvrez la recette d un accompagnement de vos boissons par exemple ou d une riche salade verte ; Camembert en croûte, très gourmand et très goûteux. Recette d origine familiale ! Les femmes la transmettent de generation en generation depuis bien longtemps. Une recette qui est d une saveur incroyable.
Alors pour une recette simple, rapide, economique en un peu d ingredients et surtout savoureuse, ce Camembert en croûte est parfait. Un regal !!
Ingredients :
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2 petites pommes de terre
1 oignon
75g de lardons
1 jaune d œuf
Preparation :
Comment faire ce Camembert en croûte ?
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Penser tout d abord à faire dorer à la poêle les lardons avec l’oignon coupe en rondelles fines. Cuire les pommes de terre, les eplucher et les couper en rondelles. Couper le camembert en deux dans le sens de la longueur.
Placer une première moitie de camembert au centre de la pâte feuilletee. Le recouvrir avec les lardons et les oignons puis mettre les rondelles de pommes de terre cuites. Refermer le camembert.
Faire des entailles dans la pâte tout autour sans couper jusqu’au milieu, puis rabattre les morceaux de pâte un à un jusqu’à fermer le feuillete complètement.
Badigeonner de jaune d œuf et cuire environ 25 minutes à 200° sans prechauffer le four.
Et voici votre Camembert en croûte est prêt à servir.
