Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux Cake aux jaunes d’œufs au thermomix qui vont vous plaire sans doute ; un gâteau réservé pour les accros aux textures uniques ou le synonyme du vrai délice !

D’ailleurs, vous comptez bien réaliser votre premier cake sans attendre, pas plus tard que tout de suite. Le hic ?

Ingrédients :

5 jaunes d’œufs

250g de sucre

1 œuf

125g de beurre mou

250g de farine

125g de crème ou fromage blanc

1 paquet de levure chimique

Arômes au choix : vanille, fleur d’oranger, … etc

Préparation :

Comment préparer ce Cake aux jaunes d’œufs au thermomix ?

Pour commencer, faites préchauffer le four à 180°C.

Ensuite dans le bol mettre les œufs (jaunes + entiers), et le sucre et mixer 1 min à la vitesse 3.

Après ajouter le fromage blanc ou la crème et mixer 1 min à la vitesse 3.

Puis la farine mélangée à la levure, mixer 2 min à la vitesse 2 puis 1 min à la vitesse 3.

Après ajouter le beurre et l’arôme. 1 min à la vitesse 3.

Puis verser dans 2 moules à cake.

Ensuite cuire 45 min au four.

Finalement, piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.

 Le Cake aux jaunes d’œufs au thermomix est prêt.