Envie d une recette facile et rapide à realiser, cremeuse et savoureuse, ces pancakes legers sont parfaits que ça soit en gouter ou en diner accompagne d une riche salade et d une boisson de votre choix. Decouvrez cette recette ultra facile et c’est à vous de jouer !

Si vous êtes en manque d inspiration, ce pancakes legers sont fait pour vous. Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente ces pancakes sur la table, ils disparaîtront dans quelques minutes!

Ingredients :

2 petites pommes

100 g de farine

1 œuf

100 g de fromage blanc à 0 %

20 g de sucre

1 cuillère à cafe de levure

60 g de lait ecreme

Preparation :

Comment preparer ces pancakes legers ?

Dans un bol, melanger d abord au fouet le fromage blanc et l’œuf battu. Ajouter la farine melangee à la levure, puis le lait. Bien fouetter pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Coulez ensuite le sucre, Melanger et garder. Peler les pommes, les couper en deux et les epepiner. Râper les pommes et incorporer à la pâte et melanger delicatement.

Laisser enfin reposer au moins une heure. Faire chauffer une poêle, la graisser legèrement. Deposer des petits tas de pâte dans la poêle, faire cuire à feu moyen quelques minutes, puis retourner les pancakes afin de faire cuire l’autre face.

Recommencer jusqu’à epuisement de la pâte.

 Maintenant, vos pancakes legers est prêts !

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