J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ce Cabillaud gratiné au parmesan accompagnera parfaitement  une boisson froide lors d’un gouter.

Ingrédients :

3 cuillères à soupe de jus de citron

2 CàC Sel

4 Filets de cabillaud

3 CàS Parmesan râpé

1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive

2 Gousses d’ail haché

2 dl de crème fraîche allégée

Préparation :

Comment préparer ce Cabillaud gratiné au parmesan ?

Préchauffer le four.

Assaisonner les filets de poisson avec le sel, l’ail et le jus de citron.

Couvrir avec du film transparent et laisser reposer pendant 15 minutes.

Enduire un plat d’huile d’olive. Disposer les filets de cabillaud dedans.

Verser la crème sur le poisson et saupoudrer de parmesan râpé.

POUR TERMINER :

Faire gratiner à four moyen pendant environ 20 minutes.

Votre Cabillaud gratiné au parmesan est prêt.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis