Je vous présente le meilleur apéritif qui représente une idée rapide et délicieuse pour un buffet riche.

Une bonne idée qui laissera vos invités sans voix, surtout s’elle est accompagnée d’une boisson fraiche. Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras : Un gros OUI !!

Ingrédients :

– 2 bouchées

– 1 échalote

beurre

– 250 g champignons

– sel et poivre

Sauce :

– 1 tranche de foie gras

– 100 ml de crème liquide

Préparation :

Comment préparer ces Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras ?

Penser tout d’abord à laver les champignons et coupez-les en quatre.

Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre puis ajoutez les champignons. Faites revenir 10 minutes en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.

Faire fondre le foie gras dans la crème chaude. Poivrez.

Versez la crème sur les champignons et mélangez.

Préchauffez le four à 200°.

Placez les feuilletés dans un plat à four et cuire 15 minutes en déposant une feuille d’aluminium à mi-cuisson.

À ce stade, Vos Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras sont prêtes à être manger.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis