Je vous presente une bechamel sans beurre qui se realise en simples etapes et elle ne necessite pas des ingredients de lux. Dietetique et onctueuse, elle se mariera à la perfection avec des gratins, des endives ou des pâtes. Testez-la !

A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingredients :

Lait : 50 cl

Farine : 1 cuil. à soupe

– Huile d olive : 3 cuil. à soupe

Muscade râpee

– Sel

– Poivre

 Preparation :

Comment preparer cette bechamel sans beurre ?

Faites d abord chauffer l’huile dans une casserole. Ajoutez la farine et melangez, ensuite Versez ensuite le lait froid au fur et à mesure, tout en melangeant à l’aide d un fouet pour eviter la formation de grumeaux

Une fois que vous avez incorpore tout le lait, ajoutez, la muscade, du sel et du poivre.

Laissez cuire 10 min à feu très doux (la sauce doit être suffisamment epaisse), tout en melangeant regulièrement pour eviter que la bechamel n’accroche au fond de la casserole

Votre bechamel sans beurre est prête !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis