Je mets à votre disposition un cake très spécial et ça apparait de son nom : Cake aux fruits rouges et lait de coco qui se dégustent lors d’une collation : un cake délicieux et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d’ingrédients !

Les ingrédients :

– 2 gros œufs

– 250 g de farine

– 120 g de sucre

– 18 cl de lait de coco

– 1 sachet de levure chimique

– 80 g de beurre demi-sel, fondu

– 150 g de fruits rouges

Préparation :

Comment alors faire ce Cake aux fruits rouges et lait de coco ?

Tout d’abord, dans une jatte, battez les œufs avec le lait de coco à l’aide d’un fouet.

Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu.

Ajoutez les fruits rouges, mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.

Faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez enfin tiédir avant de démouler.

Votre Cake aux fruits rouges et lait de coco est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis