Je mets à votre disposition un cake très spécial et ça apparait de son nom : Cake aux fruits rouges et lait de coco qui se dégustent lors d’une collation : un cake délicieux et délicat. La préparation est vraiment simple surtout qu’elle n’exige pas assez d’ingrédients !
Les ingrédients :
– 2 gros œufs
– 250 g de farine
– 120 g de sucre
– 18 cl de lait de coco
– 1 sachet de levure chimique
– 80 g de beurre demi-sel, fondu
– 150 g de fruits rouges
Préparation :
Comment alors faire ce Cake aux fruits rouges et lait de coco ?
Tout d’abord, dans une jatte, battez les œufs avec le lait de coco à l’aide d’un fouet.
Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu.
Ajoutez les fruits rouges, mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.
Faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez enfin tiédir avant de démouler.
Votre Cake aux fruits rouges et lait de coco est prêt !
