La recette d aujourd hui represente des bâtonnets de poulet et de courgettes irresistibles, ultra moelleux et super savoureux. Ils demandent un peu de temps mais ils sont à la fois faciles et delicieux.
Concoctez la recette pour vous et pour votre famille le resultat est une tuerie.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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600 g de blancs de poulet haches (ou de dinde)
2 gousses d ail
Huile d olive
200 g de jambon cuit
400 g de courgettes
Sel et poivre
60 g de pain râpe
100 g de parmesan
2 œufs
Preparation : Bâtonnets de poulet et de courgettes
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Mettez d abord le poulet hache dans un bol puis ajouter le parmesan râpe et l’œuf.
Pelez la gousse d ail, hacher finement et ajouter aux autres ingredients.
Ciselez très finement le jambon cuit et ajouter dans le bol.
Laver et râper les courgettes, pressez-les avec les mains pour enlever l’eau de vegetation puis additionner dans le bol.
Saler, poivrer, ajouter 60 g de pain râpe et melanger le tout jusqu’à obtenir un melange homogène.
Avec une cuillère, prelevez une partie de la pâte et donner la forme d un bâton avec les mains.
Passez dans la chapelure et mettre de côte.
Mettez une poêle antiadhesive sur le feu, verser un peu d huile d olive et laissez chauffer.
Deposez les bâtonnets dans la poêle et faire cuire environ 10 min de chaque côte à feu doux.
Placez les bâtonnets de poulet et de courgettes dans un plat muni de papier absorbant.
Servir et deguster !
