Je vous présente une succulente recette ; Gâteau sans pâte aux courgettes et au parmesan : très facile pour un goûter ou un diner réussi. Simple, original et appétissant. Une belle façon humble de déguster les courgettes surtout pour les enfants. À servir en entrée ou accompagnement d’une boisson froide. Un mélange des ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.

Aller lancez-vous dans la préparation de cette recette épatante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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2 courgettes (500 g)

2 c.à s. de parmesan râpé

2 œufs

100 ml de lait demi-écrémé

50 g de farine

1/2 c. à c. de sel

Poivre

Préparation : Gâteau sans pâte aux courgettes et au parmesan

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Lavez d’abord et tranchez finement les courgettes.

Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, la farine et le sel.

Ajoutez les courgettes et bien mélanger.

Munir un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Coulez le mélange dans le moule.

Poussez les courgettes dans le fond et saupoudrer de parmesan.

Préchauffez votre four en mode statique à 200°C.

Enfournez durant environ 35 min.

Sortir et servir chaud ou froid. Déguster !

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