C’est l’un des plats que j’ai eu sur ma table de reveillon de Noël ; Asperges gratinees au jambon et gorgonzola. Une recette pour votre reveillon de Noël ou le reveillon du jour de l’an. Vous pouvez la preparer à l’avance. Bien sûr testee et approuvee.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à ces Asperges gratinees au jambon et gorgonzola, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.

Ingredients :

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400g Asperges en bocal

150g Gorgonzola

3 tranches Jambon blanc

20cl Crème fraîche epaisse entière

Preparation :

Comment realiser ces Asperges gratinees au jambon et gorgonzola ?

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Prechauffez tout d abord votre four à 190°C. Coupez le jambon en petits morceaux. Dans un saladier, mettez le gorgonzola et la crème fraîche. Melangez bien en ecrasant le gorgonzola, pour obtenir une pâte assez epaisse.

Dans un plat allant au four, placez les asperges, les morceaux de jambon par dessus, puis recouvrez de la crème au gorgonzola. Enfournez enfin 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que ça soit bien dore.

Vos Asperges gratinees au jambon et gorgonzola sont prêtes !

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