Voici une recette incontournable ! ASPERGES AU JAMBON DINDE ET BÉCHAMEL ; parfaites pour toutes les occasions. Elles seront le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.
Elles sont uniques à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un déjeuner avec notre famille.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Ingrédients :
500g d’asperges blanches
40g de beurre
60cl de lait 1/2 écrémé
4 tranches de jambon de dinde
40g de farine
100g de gruyère râpé
Sel et poivre du moulin
Préparation :
Comment préparer ces asperges au jambon dinde et béchamel ?
Tout d’abord, épluchez les asperges de la tête vers le bas, retirez 1cm du pied pour rafraîchir et faites cuire à la vapeur (pour moi) sinon dans une casserole d’eau bouillante. Une fois cuite, laissez tiédir.
Faites la béchamel, faites fondre le beurre dans une petite casserole, versez-y la farine d’un coup, mélangez pour obtenir un roux, mouillez avec le lait en fouettant, salez, poivrez et laissez la béchamel épaissir en mélangeant régulièrement.
Enroulez les asperges des tranches de jambon de dinde, disposez-les dans un plat allant au four, nappez de sauce béchamel et saupoudrez de fromage. Enfournez enfin dans un four préchauffé à 200° pour 30 à 35 minutes.
Vos asperges au jambon dinde et béchamel sont maintenant prêtes !
