Aujourd hui je vous devoile en exclusivite une recette ideale pour vos diners, terrine de jambon au chèvre et pomme de terre, un plat equilibre et sain à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à deguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à preparer qui regalera petits et grands aussi!!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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3 pommes de terre Roseval
75 g d Allumettes Fumees HERTA
8 tranches de Jambon LE BON PARIS fume de HERTA
300 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature
1/2 oignon rouge
1/2 bouquet de cerfeuil
1/2 bouquet de ciboulette
1 pincee de poivre
Preparation :
Comment realiser cette terrine de jambon au chèvre et pomme de terre?
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Filmez tout d abord le fond d un moule à cake puis tapissez-le de tranches de jambon. Dans une casserole, faites cuire les pommes de terre avec leur peau, passez-les sous l’eau froide, epluchez-les et coupez-les en rondelles.
Faites ensuite revenir les allumettes dans une petite poêle puis placez-les sur du papier absorbant. Hachez l’oignon rouge et ciselez la ciboulette et le cerfeuil. Melangez soigneusement le fromage de chèvre aux pommes de terre, la ciboulette et l’oignon, les allumettes, poivrez.
Repartissez ce melange dans le jambon, repliez les tranches de jambon tassez bien et placez au refrigerateur 3 heures. Demoulez enfin au moment de servir et coupez de belles tranches.
Votre terrine de jambon au chèvre et pomme de terre est prête !
Deguster !!
