Alors je vous propose ces delicieuses pommes de terre à rejoindre ! Vous pouvez egalement les deguster uniquement en salade. Aussi gourmande que cela puisse paraître, cette recette sera très probablement un succès à votre table, tant visuellement que gustativement. Faites-le et bougez vite !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
——
– 8 tranches de jambon
– 60 g de beurre
– Ciboulette et herbes : persil, estragon, …
– 4 grosses pommes de terre farineuse
– 8 tranches de fromage à raclette
– 10 cl de crème epaisse
Preparation :
Comment preparer ces pommes de terre au jambon et fromage ?
——
Laver les pommes de terre, les faire sauter et cuire dans une cocotte-minute pendant 15 minutes.
Couper les pommes de terre en deux, en les coupant jusqu’à 1 cm du bord, en faisant attention de ne pas les couper.
Frottez doucement la viande en incorporant la crème, les herbes, le sel et le poivre.
Remplir 1/2 pomme de terre avec ce melange.
Coupez le jambon en petits morceaux et transformez-le en 1/2 plein de pommes de terre.
Ajouter une tranche de fromage.
Mettre au four à dorer sous couvercle à 180°C (Th.6) pendant environ 5 minutes.
Decorez d’un brin de ciboulette.
Ici, les pommes de terre au jambon et fromage !
