Les crêpes à l’avoine vous offriront une de ces satisfactions qui mettront de bonne humeur. Elles peuvent être un excellent choix pour un petit-déjeuner ou une collation nutritive. Riches en fibres, elles améliorent la santé intestinale, fournissent de l’énergie à long terme et favorisent la sensation de satiété.
Vous pouvez les garnir d’ingrédients sains comme des fruits frais, du yaourt grec, des noix ou des graines, augmentant ainsi leur valeur nutritionnelle. Grâce à leur contenu en fibres et en protéines, elles vous aideront à rester rassasié plus longtemps. Les ingrédients offrent une combinaison équilibrée de glucides, de protéines et de graisses, idéale pour maintenir les niveaux d’énergie jusqu’au déjeuner. En général, les crêpes à l’avoine sont un choix nourrissant et délicieux, surtout lorsqu’elles sont garnies d’éléments sains. Bon appétit !
La recette des crêpes à l’avoine : le matin, je les garnis avec une crème protéinée au chocolat, et cela me rend heureux !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 6 grandes crêpes
Calories : 280 par crêpe sans garniture
Ingrédients
- 220 g de flocons d’avoine
- 250 ml de lait chaud
- 4 œufs
- 250 ml d’eau
- 50 g de stévia
- 50 g de beurre fondu
- 3 g de sel
- 1 cuillère à soupe de vanilline
- Un peu d’huile
Préparation
Commencez par mixer finement les flocons d’avoine pour les réduire en farine, puis transférez-les dans un grand bol.
Ajoutez la stévia et le sel, mélangez avec un fouet à main, puis incorporez les œufs et mélangez bien pour que la farine soit absorbée.
Ajoutez progressivement le lait chaud tout en mélangeant, incorporez le beurre fondu, la vanilline, et remuez bien. Versez ensuite l’eau petit à petit, en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et liquide.
Graissez légèrement une poêle antiadhésive avec un peu d’huile, versez-y 2 ou 3 louches de pâte à la fois (selon la taille de la poêle), répartissez bien la pâte et laissez cuire jusqu’à ce que les deux côtés des crêpes soient bien dorés. Une fois cuites, servez-les et garnissez-les selon vos envies !
