Recette Beignets aux pommes, sans friture
Ingredients :
- 2 pommes
- 125 g de farine
- 125 ml de lait
- 2 oeufs ou 1 gros
- 1 bouchon de rhum ambre facultatif
- beurre
- Sucre glace
Preparation : Recette Beignets aux pommes, sans friture
Preparez la pâte à beignet en fouettant la farine, les oeufs et le lait (et le rhum si vous en mettez)
Pelez et videz les pommes, et taillez les en tranches assez epaisses
Faites chauffer un noix de beurre dans une poêle
Faites tremper les tranches de pommes dans la pâte et deposez les dans la poêle chaude
Laissez dorer de chaque côte. Deposez sur du papier absorbant le temps d enlever le surplus de gras, puis deposez dans une assiette et saupoudrez de sucre glace
Servez chaud
Le bloc note :
S’il vous reste de la pâte, delayez-la avec un peu d eau pour en faire des crêpes !
