Je vous présente un délicieux apéritif, mais tellement bon que vous ne voudrez plus en faire d’autres ! Son secret ? Des Flans tomate mozzarella qui sont tout simplement parfaits pour régaler les petits et les grands gourmands.
En effet, cet apéritif est devenu un grand classique chez moi : j’ai donc eu envie d’essayer de rajouter du poulet : et bien ce fut une nouvelle fois une réussite !
C’est une recette qui se mange aussi bien en entrée qu’en plat principal.
Ingrédients des Flans tomate mozzarella :
60g de beurre
40 cl de lait
5 œufs
1 sachet de mozzarella
Poivre
70g de farine
Une boite de tomates cerise
2 c à s de crème fraîche
Sel
Préparation des Flans tomate mozzarella :
Mélangez tout d’abord le lait, les œufs, la farine, la crème fraîche le sel et le poivre.
Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
Coupez-en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
Faites finalement cuire à 200°C pendant 40 minutes.
