Je vous présente des Biscuits au citron qui sont très simples à réaliser et plaisent toujours beaucoup. Testez cette super recette (disponible en texte, ou en vidéo), et vous ferez des heureux (dont vous) !
C’est un classique incontournable, indétrônable, irremplaçable, ces délicieux biscuits sont aussi beaux que bons !
Ingrédients :
- 1 œuf
- 100 g de beurre mou
- 1 citron non traité
- 120 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 300 g de farine
- Du sucre
- Du sucre glace
Préparation :
Battre au fouet électrique le beurre mou avec l’œuf, ajouter le sucre, puis le zeste du jus de citron.
Incorporer ensuite la farine et la levure. La pâte doit être lisse et homogène.
Mettre la pâte au frais pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Prélever des boules de pâtes.
Les passer d’abord dans le sucre puis dans le sucre glace, bien les enrober.
Les poser sur une toile en silicone, bien les espacés.
Cuire 15 minutes
Laisser finalement tiédir.
