Je vous dévoile un gâteau qui est parfait pour les occasions spéciales ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur sans culpabilité. En utilisant des ingrédients de base, nous avons créé une version plus légère tout en conservant le délicieux goût du chocolat.
Suivez ces étapes simples pour créer votre propre gâteau minute au chocolat léger et savoureux !
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 75 g de farine
- 1/2 de sachet de levure chimique
- 3 c. à soupe d’eau
Préparation :
Bans un bol, mettre le chocolat haché, l’eau et le beurre coupé en morceaux et faire fondre au micro-ondes.
Bien mélanger et ajouter le sucre et la pincée de sel.
Ajouter ensuite, les œufs, la farine et la levure.
Mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone ou dans des moules individuelles (beurrés et farinés).
Cuire au micro-ondes 1 à 2 min à haute vitesse si ce sont des moules à cupcakes sinon 5 min si c’est un moule à cake.
Sinon cuire dans un four préchauffer à 180°C entre 12 et 15 min et vérifier au cours de la cuisson.
NB: verser la pâte à la moitié du moule car elle a tendance à gonfler au cours de cuisson puis à dégonfler à la sortie du four.
