La recette de Dessert glacé de Pâques est le dessert le plus aimé chez moi, en plus d’être extrêmement délicieux, il est parfait pour être servi après un déjeuner ou un dîner. Suivez les étapes et préparez dès aujourd’hui cette douceur qui est un délice du début à la fin !
Chez moi, il ne peut pas y avoir de repas sans dessert, tout le monde est fou de cette recette et quand je n’ai pas envie de cuisiner, tout le monde me supplie. J’adore recevoir des compliments après l’avoir préparé ! Allez, on y va !
Ingrédients :
- 2 paquets de biscuits au lait
- 2 pots de 300g de crème épaisse
- 2 tablettes de 90g de chocolat noir à 50% de cacao
- 1 petite boîte de crème fraîche
- 1 boîte de lait concentré sucré
Préparation :
Mélangez d’abord le lait concentré sucré et la crème épaisse à température froide dans un récipient jusqu’à ce qu’un mélange homogène se forme et réservez.
Puis, mettez une couche de crème faite avec le lait concentré sucré et la crème épaisse dans un plat, puis une couche de biscuits au lait (j’aime tremper les biscuits dans du lait avant de les mettre) et répétez le processus en alternant les couches jusqu’à ce que la dernière soit celle de la crème.
Ensuite, faites une ganache avec le chocolat et la crème fraîche.
Pour faire la ganache, faites fondre le chocolat au bain-marie, dès que le chocolat est complètement fondu,
Ajoutez la crème fraîche et mélangez un peu plus. Ensuite, versez la ganache sur le gâteau.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des copeaux de chocolat pour décorer.
Après cela, il suffit de mettre au réfrigérateur pendant environ 5 heures et le dessert sera prêt à être dégusté.
