Je vous presente une recette toute simple que vous allez aimer. Un Tiramisu aux pommes en verrines ; facile par excellence et très moelleux, une recette traditionnelle et familiale transmise de generation en generation. Avec des ingredients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !
Un plat qui vous conquerra dès la première bouchee, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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200 g de mascarpone
3 pommes dorees
200 g de Ricotta (ou fromage à tartiner)
60 g de sucre
4 cuillères à soupe de cassonade
200 g de biscuits digestifs (ou biscuits complets)
4 cuillères à soupe de lait
1/2 cuillères à cafe de cannelle en poudre
Preparation : Tiramisu aux pommes en verrines
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Faites d abord eplucher les pommes, divisez-les d abord en 4 parties puis en petits cubes. Mettez les cubes de pomme dans une casserole avec la cassonade et la cannelle. Laissez-les cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, en les retournant souvent avec une cuillère en bois ; s’ils ont tendance à se dessecher, additionnez quelques cuillères à soupe d eau.
Pendant ce temps, emiettez les biscuits au mixeur ou simplement avec vos mains. J’ai utilise des biscuits digestifs, mais si vous preferez, vous pouvez utiliser des biscuits complets ou même des biscuits secs. Dans un bol, mixez le mascarpone avec la ricotta (ou du fromage à tartiner) et ajouter le sucre et le lait.
Bien melanger jusqu’à obtenir une crème douce. Repartissez les biscuits emiettes dans 4 verres ou tasses. Repartissez egalement la crème au mascarpone dans les verres et terminez par les pommes. Une pincee de biscuits emiettes et le tiramisu aux pommes est prêt ! Conservez-le au refrigerateur jusqu’au moment de servir. Frais, parfume et delicieux !!
