Je vous présente les meilleurs Beignets, un dessert si classique de vos gouters ou carrément vos collations spéciales, elle est si simple, originale et appétissante. C’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de ces Beignets ultra simples et épatants.
Vous pouvez les servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
– 150 ml de lait entier
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
– 1 cuillère à soupe d’huile
– Huile pour friture
– 40 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 bonne pincée de sel
– 1 sachet de levure chimique
– 250 g de farine (+ ou – selon l’absorption de la farine)
– Sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé pour les enrober.
Préparation :
Comment réaliser ces Beignets ultra simples ?
Dans un récipient et avec un fouet manuel ou une spatule, mélanger d’abord tous les ingrédients dans l’ordre.
Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent à l’intérieur.
Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère a glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux côtés.
Avec la cuillère à glace j’ai obtenu des beignets irréguliers contrairement à la cuillère à soupe !
Donner à vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile puis de bien les arroser d’huile pendant la cuisson !
Les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre aromatisé à la vanille ou du miel parfumé a la fleur d’oranger.
