Testez cette Mousse au Caramel au Beurre Salé comme un dessert de gouter ou à mettre sur un buffet : Une tuerie.
Cette Mousse au Caramel au Beurre Salé épatera sans aucun doute vos convives. Une recette très simple mais exquise et fort appréciée. Tout se mange, le contenu et le contenant. On sert à ses convives cette Mousse au Caramel au Beurre Salé pour vous plaire.
Ingrédients :
– 400 g de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de crème liquide
– 4 blancs d’œufs
– 200 g de beurre salé
Préparation :
Comment alors cuire cette Mousse au Caramel au Beurre Salé ?
Dans une casserole, faire d’abord un caramel avec le beurre et le sucre.
Hors du feu, rajouter la crème et mélanger. Laisser tiédir.
Battre les blancs d’œufs en neige et les incorporer au caramel.
Laisser reposer minimum 4 heures au frigo.
Votre Mousse au Caramel au Beurre Salé est prête !!
