Je vous présente une recette que vous l’aimerez tellement que les adultes et les enfants vous demanderont de le refaire à haute voix. Vous pouvez également le proposer à vos amis et à vos proches avec la certitude de les surprendre.
Si jamais vous suivez un régime, c’est le plat qui vous convient évidemment il est très faible en gras. Par conséquent, cela signifie que vous pouvez facilement vous en adonner à une partie, en oubliant les aliments tristes et insipides pour une soirée. C’est sûrement une recette qu’il faut essayer au moins une fois dans sa vie et, croyez-moi, vous ne la regretterez absolument pas car elle vous séduira. Ensuite, ce n’est même pas difficile à préparer et surtout cela ne prend pas si longtemps que des heures, vous n’avez donc pas à vous soucier d’apporter un deuxième plat super délicieux à table.
Ingrédients
- 1 courgette coupée en petits cubes
- 4 cuillères à soupe de crème légère
- 2 œufs
- 20 g de beurre
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- Juste assez de poivre
- Juste assez de sel
Préparation
Mettez tout d’abord le beurre dans une poêle antiadhésive, allumez le feu, laissez fondre, ajoutez l’ail et l’oignon et laissez-les frire.
Insérez maintenant les courgettes, mélangez-les bien, couvrez-les avec un couvercle et faites-les frire pendant 2-3 minutes à feu moyen, pour qu’elles ramollissent et transférez-les dans un bol.
Ajoutez ensuite le sel et le poivre, puis battez-les avec un mixeur plongeant, de manière à obtenir un mélange semblable à une purée crémeuse.
Une fois cela fait, cassez les œufs dans un autre récipient, séparez les blancs d’œufs des jaunes et ajoutez la crème à ces derniers, puis mélangez adéquatement à l’aide d’un fouet à main.
Ajoutez le mélange d’œufs aux courgettes, mélangez à la spatule et, après les avoir montés en neige ferme au fouet électrique, incorporez délicatement les blancs d’œufs.
À ce stade, versez le tout dans un plat rectangulaire en céramique et nivelez la surface à l’aide de la spatule de cuisine.
Finalement, faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 200°C .
