Le gâteau au yaourt est une préparation polyvalente qui peut être appréciée à divers moments de la journée, que ce soit après un repas ou au petit-déjeuner. Cette recette est une option pratique et saine pour un dessert léger.
Cependant, il est important de rappeler que sa consommation doit être modérée, de préférence pendant la matinée ou l’après-midi, lorsque votre corps a plus d’opportunités pour brûler des calories. La recette du gâteau au yaourt est extrêmement simple, ne nécessitant que peu d’ingrédients, ce qui en fait une excellente option pour une expérience culinaire en famille à la maison.
Gâteau moelleux au yaourt. La recette légère de seulement 230 Kcal !
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 40
Durée totale : 55
Portions : 8 1 x
Catégorie : Bonbons
Cuisine : Italienne
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 yaourt au citron ( 125 g)
- 100 ml d’huile de tournesol
- 170 g de farine d’avoine
- 1 sachet de levure
- édulcorant au goût
- 70 g de cacao (Cet ingrédient est facultatif. Si vous ne l’ajoutez pas vous obtiendrez un gâteau au citron)
Préparation
Pour commencer la préparation, préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, battez les 3 œufs, puis ajoutez l’édulcorant, en mélangeant soigneusement pour une incorporation uniforme.
Introduisez ensuite le yaourt au citron dans le mélange, en mélangeant de manière approfondie. Ensuite, ajoutez l’huile de tournesol, en continuant de mélanger.
Lorsque le mélange atteint une consistance homogène, tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les de nouveau.
Si vous souhaitez préparer un gâteau au yaourt au cacao, ajoutez également le cacao à ce stade.
Pour éviter que le gâteau ne colle au moule, assurez-vous de le beurrer avant de verser la préparation.
Une fois que vous avez versé la préparation dans le moule beurré, placez-le dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 40 minutes.
Une fois le gâteau au yaourt cuit, laissez-le refroidir avant de le servir. Bon appétit !
Note
Il est essentiel de résister à l’envie d’ouvrir le four prématurément, car ce geste risquerait de faire retomber le gâteau au yaourt et de l’empêcher de bien gonfler. Une fois que le temps de cuisson nécessaire est écoulé, effectuez le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Si vous n’avez pas de yaourt au citron à disposition, n’hésitez pas à expérimenter en utilisant du yaourt nature ou une autre saveur. Quoi qu’il en soit, le résultat final sera tout aussi délicieux. Bonne dégustation !
Valeurs nutritionnelles
Calories : 230
