Je vous presente une recette très facile et très rapide à realiser et, compte tenu de sa simplicite, elle peut être un excellent accompagnement d une boisson ou d un mojito.
Il s’agit d une delicieuse recette : Des beignets. Recette très simple à realiser et elle emerveillera vos papilles en vous faisant voyager. En fait, l’effet moelleux qui rend ce plat gourmand !
Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 6 jaunes d œufs
- 500 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 500 ml de lait
- 2 sachets de levure chimique
- 10 ml d huile
- 2 pincees de sel
Preparation :
Dans un bol, melanger la farine et la levure tamisees ensemble et le sucre.
Faire une fontaine et y verser les jaunes d œufs et l’huile, puis le lait en plusieurs fois tout en melangeant de façon à incorporer progressivement la farine et eviter les grumeaux.
Laisser reposer la pâte 30 min à temperature ambiante.
Faire chauffer l’huile à feu vif dans une friteuse ou une grosse casserole.
Reduire le feu, deposer avec une cuillère et faire cuire les beignets environ 2 min de chaque côte.
Poser sur du papier absorbant et ensuite rouler dans du sucre en poudre.
Servir. Deguster !
