La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Quiche aux quatre fromages que je remonte car elle est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour cet apéritif sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos buffets, il sera toujours très apprécié. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.
Ingrédients :
– 1 Pâte feuilletée
– 6 Rondelles de fromage de chèvre
– 60g Comté râpé
– 20 cl Crème fraîche liquide
– 120g Gruyère râpé
– 4 Œufs
– 60g Roquefort
– Poivre
– Sel
Préparation :
Comment préparer cette Quiche aux quatre fromages ?
Préchauffez tout d’abord votre four à 180 °C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez enfin à 180 °C durant 30 minutes environ.
Votre Quiche aux quatre fromages est prête !
