Voici une recette à deguster au goûter ou en diner, terrine irlandaise au saumon fume facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

Simple, rapide à preparer et surtout savoureuse, gâteau parfait en gouter ou en plat accompagne d une boisson, sa specialite est qu’il se prepare en un peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à preparer, je l’adore car il est très simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingredients :


10 grosses pommes de terre

300 g de saumon fume en tranches

200 g environ de gruyère râpe

60 cl de crème liquide

Sel, poivre

Preparation : Terrine irlandaise au saumon fume


Prechauffez d abord votre four à 210°C.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d environ 5 mm d epaisseur

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d un peu de sel et de poivre

Repetez l’operation jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez genereusement de gruyère râpe

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Laissez tiedir, demoulez et recouvrez de tranches de saumon !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis