Voici une recette à deguster au goûter ou en diner, terrine irlandaise au saumon fume facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
Simple, rapide à preparer et surtout savoureuse, gâteau parfait en gouter ou en plat accompagne d une boisson, sa specialite est qu’il se prepare en un peu de temps.
Ce plat est l’un des plus faciles à preparer, je l’adore car il est très simple !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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10 grosses pommes de terre
300 g de saumon fume en tranches
200 g environ de gruyère râpe
60 cl de crème liquide
Sel, poivre
Preparation : Terrine irlandaise au saumon fume
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Prechauffez d abord votre four à 210°C.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d environ 5 mm d epaisseur
Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre
Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d un peu de sel et de poivre
Repetez l’operation jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez genereusement de gruyère râpe
Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus
Enfournez pour 45 minutes de cuisson
Laissez tiedir, demoulez et recouvrez de tranches de saumon !
