Terrine irlandaise au saumon fumé : Un délice !

Voici une recette à déguster au goûter ou en diner, terrine irlandaise au saumon fumé facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

Simple, rapide à préparer et surtout savoureuse, gâteau parfait en gouter ou en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’il se prépare en un peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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10 grosses pommes de terre

300 g de saumon fumé en tranches

200 g environ de gruyère râpé

60 cl de crème liquide

Sel, poivre

Préparation : Terrine irlandaise au saumon fumé

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Préchauffez d’abord votre four à 210°C.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur

Beurrez une petite terrine puis tapissez le fond de pommes de terre

Recouvrez les pommes de terre de tranches de saumon puis de gruyère, d’un peu de sel et de poivre

Répétez l’opération jusqu’à remplir la terrine, finissez par une couche de pommes de terre et recouvrez généreusement de gruyère râpé

Terminez en ajoutant la crème liquide et un peu de poivre sur le dessus

Enfournez pour 45 minutes de cuisson

Laissez tiédir, démoulez et recouvrez de tranches de saumon !