Pour les amateurs des recettes gourmandes, je mets à votre disposition une recette pour les déguster. Je parle du Tiramisu au citron sans œufs !
Il s’agit d’un dessert, préparé à l’aide des ingrédients basiques et que vous pouvez déguster avec des boissons froides ; Afin de le réussir il faut juste bien mesurer les ingrédients. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– eau et sucre pour le bain
– Biscuits boudoir en quantité suffisante (à ajuster avec votre moule)
– 100 g de crème au citron
– 50 g de sucre en poudre
– Zeste de citron pour décorer
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au citron sans œufs ?
Préparez au premier lieu la crème au citron en suivant ma recette et laissez-la bien refroidir avant de l’utiliser.
Ramollir le mascarpone avec le sucre glace, ajouter petit à petit la crème au citron et mélanger.
Préparez l’eau et le sucre, faites tremper les boudoirs et placez-les alignés dans le moule, versez la crème au citron, puis recouvrez-la d’une autre couche de boudoirs, continuez ainsi jusqu’au bord du moule.
Mettez le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de le déguster, ainsi les boudoirs s’attendront et prendront toutes les saveurs des autres ingrédients.
Votre Tiramisu au citron sans œufs est prêt !
Décorez enfin votre dessert avec des zestes de citron.
