Je mets à votre disposition la recette d’un Gratin dauphinois de grand-mère, si vous faite une fois cette recette vous n’en mangerait plus auprès de vos mamans car non seulement elle est délicieuse rapide à faire, et en plus elle est hyper légère et moelleuse.
Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !
Ingrédients :
Pommes de terre à chair ferme : 2 kg
Ail : 1 gousse
Crème fraîche épaisse : 60 cl
Lait entier : 60 cl
Poivre
Préparation :
Comment préparer ce Gratin dauphinois de grand-mère ?
Préchauffez d’abord votre four th. 5 (150 °C).
Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Gardez-les dans l’eau froide
Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-en l’intérieur d’un plat à four.
Faites une couche de pommes de terre dans le fond du plat.
Recouvrez-la d’une couche de crème. Ajoutez sel, poivre et muscade.
Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients
Ajoutez le lait par-dessus le tout.
Enfournez enfin 2 heures.
Votre Gratin dauphinois de grand-mère est prêt ! Servez dès la sortie du four.
