Je vous propose aujourd’hui un plat traditionnel riche et vous rends fou.
Je dois avouer que cette Quiche aux quatre fromages est magnifique. Après avoir essayé quelques recettes j’ai enfin trouvé cette recette excellente. Une recette infaillible qui me convient parfaitement.
Ingrédients :
120 g Gruyère râpé
60 g Roquefort
4 Œufs
6 Rondelles de fromage de chèvre
60 g Comté râpé
20 cl Crème fraîche liquide
Sel
Poivre
Préparation :
Comment préparer cette Quiche aux quatre fromages ?
Pour débuter la préparation, préchauffez le four à 180 °C.
Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpé et le comté râpé et mélangez. Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.
Et voilà ! Votre Quiche aux quatre fromages est prête à être manger !
