Je vous présente une recette simple et exquise ; Rochers à la noix de coco et au chocolat, il s’agit d’une magnifique et délicieuse recette. C’est cette recette que nous vous proposons aujourd’hui de réaliser ! Si vous recherchez une proposition facile à réaliser et délicieuse, je vous recommande ce cake, il est parfait pour un gouter, une collation et surtout pour enrichir vos buffets, un pur délice !
Ingrédients :
100 g de sucre
2 blancs d’œuf
200 g de noix de coco râpée
Pour le glaçage au chocolat
100 g de chocolat noir 75 %
Préparation :
Comment préparer ces rochers à la noix de coco et au chocolat ?
Préchauffer d’abord votre four à 210°C.
Dans un saladier, à l’aide d’une spatule en bois, mélanger la noix de coco, le sucre et terminer par les blancs d’œufs.
Formez une boule de taille moyenne avec vos mains.
Disposer les boules sur la plaque de cuisson.
Cuire au four environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit carbonisée. Une fois cuit, garder.
POUR LE GLAÇAGE
Faire fondre le chocolat dans la casserole au-dessus d’un bain d’eau chaude.
Une fois le chocolat fondu, trempez le dessous de la pierre et polissez le dessus de la pierre.
Attendez que le glaçage ait refroidi.
Et voilà ! Vos rochers à la noix de coco et au chocolat sont prêts !
