Voici une excellente recette ; Gâteau à la noix de coco simple et économique, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
De plus, elle est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, un Gâteau à la noix de coco qui est une vraie mine d’or pour tous ceux qui ont un imprévu.
Alors, concoctez ce cake. Suivez mes consignes et rendez-vous en cuisine ! Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de sucre glace
1 Boîte de 397g lait concentré sucré
20 centilitres de crème liquide
50 grammes de Maïzena
190 grammes de noix de coco râpée
30 centilitres de lait demi-écrémé
3 œufs
Préparation :
Comment préparer ce Gâteau à la noix de coco ?
Préchauffer tout d’abord votre four à 170°.
Dans la cuve du Cooking chef équipé du fouet ballon verser le lait, la maïzena et le sucre glace.
Mélanger deux minutes vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients (noix de coco, œufs, crème liquide, lait concentré).
Mélanger vitesse 3 durant 2 minutes.
Verser la pâte (d’aspect très liquide mais c’est normal !) dans un moule en silicone.
Enfourner au bain marie durant 1heure et 20 minutes couvert d’une feuille de papier aluminium.
Attention le bain marie et la feuille d’aluminium sont aussi les clés de la réussite !!!
Laisser totalement tiédir avant de démouler.
Vous pouvez réaliser un glaçage chocolat (fondre 100g de chocolat noir et mélanger avec 2 cuillères à soupe de crème liquide).
Enfin pour décorer saupoudrer de noix de coco râpée.
Votre Gâteau à la noix de coco est prêt !
